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2.4 萃取试剂/洗脱剂种类对提取栀子油中藏红花酸的影响乙酸为萃取试剂时，萃取得到的萃取剂相在下层，油相在上层；乙腈和甲醇为萃取试剂时，萃取剂相在上层，油相在下层；乙醇为萃取试剂时，溶液不分层且较混浊

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酱油起源于我国，已有1800多年历史，公元753年，我国唐高僧鉴真东渡日本将我国的制酱技术传入日本。酱油是应用广泛的调味品之一，随着我国人民生活水平的不断提高和国外高端酱油进入国内市场的影响，消费者对

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2、红曲霉液态发酵优化的正交设计试验为了探讨红曲霉液态发酵的最适条件，采用七因素三水平对装液量、接种量、培养时间、硫酸亚铁添加量及维生素B1添加量5个因素进行正交试验。正交试验结果分析见表2。由表2极

维生素E作为一种天然抗氧化剂，具有清除体内自由基、维持细胞膜的完整和正常功能以及防止脂质过氧化等生理功能，蔬菜是人体摄取维生素E的主要来源，测定蔬菜中维生素E的含量，对于评价它的营养品质具有重要意义。

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